花膠雖然含膠原蛋白，但也可能含有一定量的嘌呤，痛風或尿酸高的人應謹慎食用，以免誘發症狀。 顧名思義是來自大白鱔的花膠，主要產自印度。由於鱔肚較薄身，供應量多，故價格是眾多款花膠中較便宜的。 腎功能不全者應限制蛋白質攝入，花膠的高蛋白質含量可能對腎臟造成負擔。 原名“长肚”或“窄胶”，“窄”讹为“扎”，取自海鲈鱼，主要产地为南美洲诸国。 花膠含有豐富的鈣質和蛋白質，有助於增強骨骼密度，特別適合中老... https://fish-maw.com