El proceso de adaptación al estado de cetosis es una etapa fisiológica compleja que el ser humano atraviesa cuando pasa a usar de las fuentes grasas como principal recurso energético, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma progresiva, puede estructurarse en distintas fases, cada https://allbookmarking.com/story19500341/etapas-clave-del-proceso-cetog%C3%A9nico