Yerel gıda sistemleri içerisinde ev dışına gıdanın sağlığını ve güvenliğini sağlamak olmazsa olmazdır. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte hijyenik uygulamaların uygulanmasıyla hedeflenir. https://alvintupl980923.blogerus.com/54943288/gıda-kalitesi-koruma